Meng in de keukenmachine de haver met de banaan, eieren, bakpoeder en melk. Voeg de kaneel en een snufje zout toe. Voeg daarna de aardbeitjes en cranberries toe en laat nog even kort draaien (tenzij je hele kleine stukjes fruit wilt, dan langer!).
Leg de muffinpapiertjes in de muffinvorm en vul de papiertjes met het beslag. Niet te vol, tot ongeveer ⅔ e, want ze gaan nog groter worden in de oven.
Zet ongeveer 30 minuten in de oven en prik er dan even in met een satéprikker > is het stokje droog, dan is zijn de havermout muffins klaar! Eet smakelijk!