Chocolade rijstwafel repen

Makkelijk recept voor verantwoord tussendoortje van rijstwafel, noten, honing en cacao.

Print Pinterest

Voorbereidingstijd: 5

Bereidingstijd: 5

Totale tijd: 10

Tussendoortje

Nederlands

Snack, Tussendoortje

Porties:

Kruimel de rijstwafels in kleine stukjes boven de mengkom. Voeg hier de noten aan toe, hak ze eventueel eerst in grove stukken.
Smelt de kokosolie samen met de honing en de cacao in een pan, doe dit langzaam en op zacht vuur.
Bekleed een ovenschaal met wat huishoudfolie. Schenk nu de kokosolie bij de rijstwafelkruimels en schep alles even goed door. Zorg dat de rijstwafels goed bedekt zijn met de stroperige kokosolie-honing massa.
Stort nu de rijstwafels voorzichtig op het folie in de ovenschaal en druk goed aan. Gebruik hier eventueel een lepel voor. Bij mij zat de ovenschaal niet helemaal vol hoor, ik gebruikte denk ik de helft van de schaal. Dek de chocolade rijstwafel repen af met het folie en zet nu voor ongeveer een uur in de koelkast.
Snij de chocolade rijstwafels voorzichtig in repen met behulp van een scherp mes. En geniet ervan! Eet ze niet allemaal tegelijk op - lastig, i know! - maar bewaar ze in de koelkast.

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.

Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl