Snij de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snij daarna in blokjes. Bedek de bodem van de ovenschaal met de blauwe bessen en appel, hussel even door elkaar zodat het fruit goed is verdeeld.
Hak de pistachenoten fijn.
Doe de havermout samen met het amandelmeel en de pistachenoten in de schaal en schep hier de kokosolie en honing bij. Gebruik je handen om de ingrediënten te mengen en er een crumble recept ontstaat.
Bedek de laag blauwe bessen en appel met het kruimeldeeg.
Schuif de blauwe bessen crumble voor ongeveer 20 minuten in de warme oven. Hou de bovenkant van de crumble goed in de gaten, deze wil je niet laten verbranden!
Serveer de blauwe bessen crumble met yoghurt en geniet van je zondag!