Weekmenu makkelijke maaltijden #33 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Weekmenu makkelijke maaltijden
Ho, wacht, stop de tijd…. de vakantie vliegt hier werkelijk waar voorbij ,dat het tempo wat lager ligt daar kan ik goed aan wennen hoor… Deze week gaan we alweer langzaam wennen aan back to reality, voorbereidingen treffen voor het nieuwe schooljaar waarin ineens allebei mijn meiden naar de middelbare school gaan… hoe dan?! Nog even genieten van de tijd die we samen kunnen doorbrengen, heerlijk!
De komende weken worden wat rustiger hier op de blog, er komen geen nieuwe recepten online vanwege de vakantie. De weekmenu’s deel ik wel gewoon elke zaterdag met je, zodat je niet al te veel hoeft na te denken over de eetplanning tijdens de vakantie. Schrijf je weer mee?
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! Vorige weekmenu’s bekijken? Hier vind je ze allemaal: Weekmenu makkelijke maaltijden.
Weekmenu makkelijke maaltijden #33 – 2024
Maandag
Griekse orzo salade, een perfecte combinatie van frisse ingrediënten en heerlijke Mediterrane smaken. Deze Griekse pasta salade is ideaal als bijgerecht voor een zomerse barbecue, maar kan ook prima als hoofdgerecht geserveerd worden. Met ingrediënten zoals feta, olijven, tomaat en komkommer, brengt deze salade je direct naar de zonnige kusten van Griekenland.
>> Recept: Griekse orzo salade <<
Dinsdag
Gnocchi met chorizo en spinazie, een bordje ultiem comfort food… Krokant gebakken gnocchi met chorizo, spinazie, zongedroogde tomaatjes en een heerlijke romige kaassaus…. Het water loopt me alweer in de mond als ik denk aan dit recept!
>> Recept: Gnocchi met chorizo en spinazie <<
Woensdag
Eigenlijk is er niet heel veel nodig om van een pasta een goede maaltijd te maken. Wat pesto erdoor en pronto. Ik maak graag deze pasta pesto met rucola en gegrilde kip. Super makkelijk voor doordeweeks maar ook op vakantie is dit eenvoudig klaar te maken.
>> Recept: Pasta pesto met gegrilde kip <<
Donderdag
Bifteki, oftewel Griekse hamburgers! Bifteki is een traditioneel Grieks gehaktgerecht met kenmerkende Griekse smaken. Met dit recept waan je je zo in Griekenland, maar dan in jouw eigen achtertuin. Serveer met gebakken aardappeltjes en een Griekse salade.
>> Recept: Bifteki <<
Vrijdag
Vrijdag = visdag en dat vind ik een feestje wanneer ik deze Oosterse zalmburgers op het menu zet. Lekker gekruid, met een frisse romige avocadospread, een knapperig broodje erbij en smullen maar!
>> Recept: Oosterse zalmburgers <<
Zaterdag
Of je deze Caesar salade nu als luxe lunch op tafel zet of als lichte avondmaaltijd, dat kan natuurlijk allebei. Deze klassieke salade heb ik uiteraard weer een eigen twist te geven door de kip te marineren in Italiaanse smaakmakers en krokant te bakken. Geeft net even die finishing touch aan dit verder heerlijke makkelijke recept!
>> Recept: Caesar salade <<
Zondag
Nu het weer zomer is, betekent dat dat er weer volop pruimen te krijgen zijn! Ik vind het een heerlijke vrucht, waar je zoveel lekkers mee kunt klaar maken. Uiteraard smaken pruimen zo uit de hand ook heerlijk, maar in dit bladerdeeg pruimentaartje zijn ze ook echt te gek!
>> Recept: Pruimentaartje van bladerdeeg <<
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest
