Weekmenu makkelijke maaltijden #290 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Weekmenu makkelijke maaltijden
Oeh, toen was het afgelopen week ineens toch echt wel een beetje herfst geworden. Met ineens dikke buien, harde wind, ik had een beetje medelijden met mijn meiden die op de fiets naar school toe moesten… We zullen er vast wel weer aan wennen, dat het buiten kouder en natter wordt… Waar ik zeker aan kan gaan wennen is dat we weer lekkere recepten op tafel kunnen zetten die helemaal bij de herfst passen, heerlijk!
Zo heb ik dit weekmenu dan ook lekker uitgepakt met ultiem comfort food. Wat dacht je van Italiaans stoofvlees, gele curry met kip, een fantastische tortellini ovenschotel met lekker veel kaas en een heerlijke tagliatelle met zalm en spinazie. Ik krijg al helemaal trek in de donkere maanden van het jaar! Ook geïnspireerd? Schrijf dan gerust weer mee!
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! Vorige weekmenu’s bekijken? Hier vind je ze allemaal: Weekmenu makkelijke maaltijden.
Weekmenu makkelijke maaltijden #290
Maandag
Tortellini ovenschotel met spinazie, romige bechamelsaus en lekker veel Italiaanse kaas….. Tortellini zijn gevulde pasta vormpjes, die geven dus nog meer smaak aan dit recept voor pasta uit de oven. Een geweldig lekker recept voor de vegetarische maandag en eigenlijk ook ideaal voor alle andere drukke dagen!
>> Recept: Tortellini ovenschotel met spinazie <<
Dinsdag
Rode kool…. als kind was het altijd al mijn lievelingsgroente… zachte zoete kool, mijn moeder liet het urenlang stoven op het fornuis en ik smulde ervan. Tegenwoordig maak ik het ook nog graag klaar want op hun beurt zijn mijn meiden er ook weer gek op. Lekker als rode kool stamppot met worst!
>> Recept: Rode kool stamppot met worst <<
Woensdag
Stoofvlees…. als ik ergens heel blij van word, is het een pan stoofvlees op het vuur die uren mag pruttelen en dat het huis zich vult met die intense warme geuren…. Er staan zoveel stoofvlees recepten op de site en er komen er nog meer bij, vandaag ga ik voor het Italiaans stoofvlees van rund. Met pasta erbij.
>> Recept: Italiaans stoofvlees met rode wijn <<
Donderdag
Ook al zo lekker, curry gerechten die het hele huis verwarmen met hun geuren en dat je daarna lekker aan tafel mag om ervan te genieten. Ik maak mijn curry gerechten graag from scratch van wat kruiden die ik standaard in de la heb staan en een blikje kokosmelk. Zo ook deze gele curry met kip!
>> Recept: Gele curry met kip <<
Vrijdag
Fridaynight, pastanight! En vandaag is het tijd voor mijn favoriet, een heerlijke eenvoudige maar oooh zo lekkere tagliatelle met zalm en spinazie! Op vrijdag kook ik niet uitgebreid meer en dit gerecht staat dan ook binnen 20 minuten op tafel. Ideaal als je het mij vraagt!
>> Recept: Tagliatelle met zalm en spinazie <<
Zaterdag
Gepocheerde eieren op een luxe toast met frisse avocado spread, krokant gebakken ontbijtspek en een klein druppeltje honing. Wat een feestje is dit! Of je deze eitjes nu als luxe ontbijtgerecht op tafel zet of er uitgebreid mee gaat lunchen, ik weet zeker dat ze goedgekeurd worden!
>> Recept: Gepocheerde eieren met avocado toast <<
Zondag
Zondag is bakdag en die kans grijp ik vandaag aan om met pompoen aan de slag te gaan. Heb je nog een stukje pompoen over? Dan bak je daar de heerlijkste pompoen brownie cake mee! Zo lekker voor bij de koffie. Meer zin in pompoen pannenkoekjes? Dat kan natuurlijk ook, het recept vind je hier.
>> Recept: Pompoen brownie cake <<
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest
