Weekmenu makkelijke maaltijden #275 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Weekmenu makkelijke maaltijden
Deze weken staan helemaal in het teken van de nieuwe website…. We willen zo graag in september live gaan, dat het nu echt even alle zeilen bij is. En dat in combinatie met de drukte voor de zomervakantie begint… Volgende week duik ik nog een keer met Renske de keuken in, er zijn nog 2 verjaardagen in het vooruitzicht en voor een bijzondere reis deze zomer heb ik nog veel te regelen…
Dan kunnen we gelukkig altijd terug vallen op een weekmenu boordevol makkelijke lekkere recepten! Ik heb ook deze week weer een planning met gezonde maaltijden gemaakt, passend bij het weer dus lekker lichte recepten en snel klaar! Wat dacht je van een tomaten risotto met lekker veel Parmezaan? Een visje uit de oven met pesto en krokante ham? Of gewoon weer eens een heerlijke spaghetti Bolognese…. Schrijf je weer mee?
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! Vorige weekmenu’s bekijken? Hier vind je ze allemaal: Weekmenu makkelijke maaltijden.
Weekmenu makkelijke maaltijden #275
Maandag
Neem even de tijd om goede smaakvolle tomaten uit te zoeken en dan is deze tomaten risotto met Parmezaan zo’n fijn zonnig gerecht. Uiteraard met heel veel liefde en geduld bereid en dat proef je! Lekker langzaam de bouillon blijven toevoegen, dit is echt zo’n zomers comfort food recept.
>> Recept: Tomaten risotto met Parmezaan <<
Dinsdag
Een klassieker die ik tot een maaltijdsalade omtover, kip kerrie met rijst! Maar dan dus in deze kip kerrie rijstsalade met frisse komkommer en ananas. Heerlijk voor in de zomer en al heel makkelijk van tevoren klaar te maken! Je kunt de salade lauwwarm of koud serveren, allebei net zo lekker!
>> Recept: Kip kerrie rijstsalade <<
Woensdag
In de zomer hou ik van lichte makkelijke recepten, het liefst ook waar je niet te lang voor in de keuken hoeft te staan…. Of ik laat de oven het werk doen, of de bbq, maar zo’n stukje boterzachte kabeljauw met pesto en krokante ham doet het altijd wel goed. Serveer er nog een frisse Italiaanse salade bij!
>> Recept: Kabeljauw met pesto en krokante ham <<
Donderdag
Pasta lovers opgelet… Het is hier vaste prik om eens in de zoveel weken een flinke pan Bolognese saus klaar te maken. Ideaal om op drukke dagen een portie uit de vriezer te kunnen trekken, daarom maak ik altijd extra veel klaar. Roep de pastamonsters maar aan tafel, want van deze saus gaat iedereen smullen!
>> Recept: Bolognese saus <<
Vrijdag
Friday night, meestal heb ik zo aan het einde van de week helemaal geen zin meer om te koken… Een makkelijke maaltijd met brood is dan echt ideaal en ik hou er dan wel van om daar net wat extra van te maken. Vanavond dus een broodje met pittige kip en rucola!
>> Recept: Broodje pittige kip met rucola <<
Zaterdag
Oeh la la, van mij mogen de dagen tot aan ver in december zonnig en warm zijn. Nou ja, niet te, maar je begrijpt wat ik bedoel… Lekker naar buiten toe, lunchen met zo’n frisse salade met linzen en geitenkaas en vooral van het zonnetje genieten!
>> Recept: Salade met linzen en geitenkaas <<
Zondag
Ik weet niet hoe dat bij jou zit maar mijn weekenden zijn steevast gevuld met hele gezellige etentjes met lieve vrienden of familie… Heerlijk samen aan de lange tafel, vaak steken we de bbq aan, super lang natafelen en dan afsluiten met een heerlijk toetje. Deze stracciatella panna cotta blijft favoriet!
>> Recept: Stracciatella panna cotta <<
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest
