Weekmenu makkelijke maaltijden #265 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Weekmenu makkelijke maaltijden
Voor mijn gevoel komen we net uit de feestdagen gerold en vliegen we zo door naar de volgende. Terwijl daar toch echt 3,5 maand tussen zitten…. De dagen en weken vliegen weer voorbij en zo staat ineens volgend weekend al Pasen voor de deur! Wat ga jij doen, ga je gezellig brunchen met familie, of uitgebreid ontbijten met je liefjes? Bij ons wordt het een combinatie van, maar vooral veel lekker eten. Ik deel de komende dagen dan nog wat heerlijke recepten voor Pasen met je, laat je vooral ook inspireren.
Maar, komende week moet er ook nog ‘gewoon’ gegeten worden en met een klein beetje lente in mijn bol, heb ik weer een nieuw weekmenu voor je klaar gezet. Met daarin uiteraard rekening gehouden met een vrije vrijdag en een zondag waarop we Pasen vieren. Ik zet deze week een heerlijke varkenshaas met spinazie op de planning, een Italiaanse kip stoofschotel en alvast wat heerlijke gerechten voor Pasen. Schrijf je weer mee?
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! Vorige weekmenu’s bekijken? Hier vind je ze allemaal: Weekmenu makkelijke maaltijden.
Weekmenu makkelijke maaltijden #265
Maandag
Makkelijke soepjes doen het altijd goed op de maandagavond. Na vaak een weekend met uitgebreide borrels en gezellige etentjes, vind ik het geen probleem om de week weer rustig op te starten. Ik ga vandaag voor deze kruidige zoete aardappelsoep met geroosterde kikkererwten.
>> Recept: Zoete aardappelsoep met kikkererwten <<
Dinsdag
Pittige varkenshaas met spinazie, prei en paprika. Niet mokken, lekker wokken! Ken je die reclame nog…? Vandaag een heel makkelijk en snel recept voor geroerbakken varkenshaas. Uit de wok dus, of uit de hapjespan, dat kan zeker ook!
>> Recept: Pittige varkenshaas met spinazie <<
Woensdag
Ovenschotels…. schrijf deze ovenschotel met prei en pittig gehakt maar alvast op het lijstje van je favoriete ovenschotel recepten. Daar kun je er immers nooit genoeg van hebben toch! Makkelijke ovenschotels met lekker veel groenten, ideaal voor drukke doordeweekse dagen waarop ik het liefst niet al te lang in de keuken sta.
>> Recept: Ovenschotel met prei en pittig gehakt <<
Donderdag
Bij stoofgerechten denk je misschien aan herfstig comfortfood. En deze kip Cacciatore is ook zéker comfortfood, maar lekker fris en licht door de tomatensaus. Deze stoofschotel eet je met een bordje pasta of Italiaanse geroosterde aardappeltjes. Rood wijntje erbij en je waant je zo in Italië!
>> Recept: Kip Cacciatore <<
Vrijdag
Patatje stoofvlees, wat een heerlijke verwennerij is dat! Toen we onze vakantie in Zuid Limburg doorbrachten, at ik dit voor het eerst en dat was een klein feestje! Wat een goede combinatie zeg, friet met stoofvlees. Nou zeg ik patat en geen friet, maar dat frietje stoofvlees heb ik wel onthouden. Heerlijk op deze Goede Vrijdag!
>> Recept: Patatje stoofvlees <<
Zaterdag
Pasen staat voor de deur en daarom pakken we in dit weekend extra uit! Het zijn tenslotte FEESTdagen en dan gaan we lekker los met een uitgebreide lunch. Wat dacht je van gepocheerde eieren op avocado toast met krokante spek. Een drupje honing en het feest is compleet!
>> Recept: Gepocheerde eieren op avocado toast <<
Zondag
Kipcocktail, een heerlijke, frisse eenvoudige maar oh zo lekkere kip cocktail in een feestelijk glas! Een makkelijk en klassiek voorgerecht voor bij een gezellig etentje of voor bij de feestdagen. En nu het deze zondag Pasen is, leek me dat een mooi moment om het recept voor deze luxe salade met gerookte kip, mango, avocado, komkommer en pistachenootjes op tafel te zetten.
>> Recept: Kipcocktail met mango <<
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
