Weekmenu makkelijke maaltijden #240 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Weekmenu makkelijke maaltijden
Wat vliegen de weken toch voorbij… de zomervakantie lijkt al weer zo’n eind achter ons. En sowieso, ik geloof dat de zomer toch plaats gaan maken voor de herfst, we gaan echt richting het einde van het jaar. Gezellige weken waarin we achter de schermen al hard vooruit werken richting de Kerst en het nieuwe jaar. Toch is dat ook heel erg leuk om mee bezig te zijn, laat de donkere maanden maar komen!
Tot die tijd deel ik natuurlijk elke zaterdag weer een weekmenu met makkelijke maaltijden met je! Pak dus weer pen en papier en een verse kop koffie en schrijf gerust weer mee. Ik ga deze week voor herfstig comfort food, wat te denken van een gnocchi ovenschotel met spinazie? Heerlijk Indisch stoofvlees, dat gerust urenlang mag pruttelen. Een makkelijke maar goed gevulde Pad Thai? Voor het weekend heb ik een heerlijk bak recept met verse vijgen voor je, want die zijn weer volop in het seizoen. Het wordt een heerlijke eet-week!
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk!
Weekmenu makkelijke maaltijden #240
Maandag
Gnocchi ovenschotel met spinazie en mozzarella. Geloof me, dit is ultiem genieten van pure Italiaanse smaken en hier wordt iedereen gelukkig van.
Klik hier voor het recept voor: Gnocchi ovenschotel!
Dinsdag
Nu het buiten weer frisser wordt, ga ik als bijna automatisch weer meer gebruik maken van de oven… Ideaal, zeker met deze traybake met pompoen, aardappels, kip en chorizo. Je snijdt alles in stukken en de oven doet de rest!
Klik hier voor het recept voor: Traybake met pompoen en kip!
Woensdag
Stoofvlees…. daar zou je me echt voor wakker mogen maken! En dan zeker dit licht pittige, zoete Indische stoofvlees. Oftewel Daging smoor. Serveer met gebakken rijst met ei en paksoi of met nasi goreng. Wat een feest!
Klik hier voor het recept voor: Daging smoor!
Donderdag
Echt makkelijke maaltijden? Dan duik ik toch wel erg graag de Aziatische keuken in. Denk aan hun streetfood gerechten zoals Pad Thai met kip! Dit kommetje vol lekkers staat echt in mum van tijd op tafel!
Klik hier voor het recept voor: Pad Thai!
Vrijdag
Good old…. en geliefd bij mijn meiden dus eens in de zoveel tijd duik ik de keuken in om een flinke stapel te bakken! Mijn basisrecept voor pannenkoeken is altijd goed en je kunt naar wens nog appel, rozijnen of juist spek toevoegen.
Klik hier voor het recept voor: Pannenkoeken!
Zaterdag
De lunch op zaterdag is altijd een feestje, maar je moet natuurlijk wel zelf de slingers ophangen. Dat lukt zeker met deze toast met gerookte zalm, roomkaas, rode biet en komkommer. Wat een verwennerij!
Klik hier voor het recept voor: Toast met gerookte zalm!
Zondag
Oh wat een geuren…. dit heerlijke verwenontbijtje vult het hele huis met de geuren van de herfst. Een yoghurt havermout ontbijtcake met peer en verse vijgen, daar kom ik mijn bed wel voor uit!
Klik hier voor het recept voor: Havermout cake met vijgen!
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit weekmenu op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
