Weekmenu makkelijke maaltijden #239 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Zomer van 2022, wat was je fijn! Ik heb enorm van je genoten, maar zoals je hebt laten weten, is het nu echt wel klaar… De eerste flinke herfstige buien hebben we over ons heen gehad en het wordt tijd voor de donkere maanden van het jaar. En ook daar heb ik helemaal zin in, we gaan het binnen gezellig maken en we zetten heerlijke herfstige recepten op het menu!
Zo ook deze week. Zoals elke zaterdag zet ik weer een nieuw weekmenu klaar om je te inspireren in jouw kookplanning voor volgende week. En we gaan voor comfort food deze week. Wat dacht je van een quiche met pompoen? Of heerlijk Italiaans stoofvlees, zo’n klassieker. Ook deel ik mijn recept voor de Hollandse stamppot andijvie, met een flinke twist. En uiteraard staat er voor het weekend heel veel lekkers op de planning. Pak pen en papier, een kop koffie erbij en schrijf weer mee!
Weekmenu makkelijke maaltijden
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk!
Weekmenu makkelijke maaltijden #239
Maandag
Op maandag kies ik altijd voor een vegetarisch recept en vandaag worden dat deze sla wraps met zoete aardappel en kikkererwten. De zoete aardappel en kikkererwten rooster je in de oven = extra smaakvol en deze wraps serveer je met een pinda dressing.
Klik hier voor het recept voor: Sla wraps met zoete aardappel!
Dinsdag
Oeh, quiche me baby! Herfst is de tijd voor quiches én voor pompoenen en in deze quiche met pompoen, spinazie en oude kaas komt dit helemaal samen. Serveer met een frisse salade en klaar is de maaltijd. Wil je trouwens vlees toevoegen, dan zou kip, gehakt of spek te gek zijn in dit recept.
Klik hier voor het recept voor: Quiche met pompoen!
Woensdag
Stoofvlees…. als ik ergens heel blij van word, is het een pan stoofvlees op het vuur die uren mag pruttelen en dat het huis zich vult met die intense warme geuren…. Er staan zoveel stoofvlees recepten op de site en er komen er nog meer bij, vandaag ga ik voor het Italiaans stoofvlees van rund. Met pasta erbij.
Klik hier voor het recept voor: Italiaans stoofvlees!
Donderdag
Het wordt ook langzaamaan weer tijd voor stamppotten…. Al kunnen die het hele jaar door, maar zo richting de herfst denk ik toch meer aan de klassiekers onder de Hollandse pot. Ik geef mijn stamppot altijd een twist en zo maak ik deze Oosterse stamppot andijvie met pittige spek!
Klik hier voor het recept voor: Oosterse stamppot andijvie!
Vrijdag
Het weekend luiden we in met een makkelijkere maaltijd dan op andere dagen. Voor de vrijdagavond kies ik namelijk regelmatig voor een maaltijd met brood. Wel met iets lekkers! Deze week gaan we voor de BBQ pulled chicken, smullen maar!
Klik hier voor: BBQ Pulled chicken!
Zaterdag
Sushi lovers opgelet! Ik heb zo’n heerlijk makkelijk recept voor sushi zalm rolletjes met roomkaas en avocado voor je. Geen rijst in deze sushi rolletjes en daarom heerlijk als lichte lunch maaltijd of als borrelhapje later op de middag.
Klik hier voor het recept voor: Sushi zalm rolletjes!
Zondag
Kwarkbolletjes met blauwe bessen…. wat een feestje! Lekker net uit de oven als verwenontbijtje op de zondagochtend. En als je nou gelijk wat extra bakt en je vriest de bolletjes in, dan heb je de rest van de week een heerlijk tussendoortje!
Klik hier voor het recept voor: Kwarkbolletjes met blauwe bessen!
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit weekmenu op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
