Weekmenu makkelijke maaltijden #238 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Weekmenu makkelijke maaltijden
Wat een heerlijke nazomer weken hadden we nog zo nadat de vakantie afgelopen was…. Dat maakt het opstarten voor school en werk toch net wat aangenamer! Hier draaien we weer volop hoor, de meiden hebben hun ritme op school weer gevonden, er kwamen weer volop nieuwe recepten online en komende week staat er ook weer een kookdag op de planning.
Het is weer druk zat dus, en dan is mijn weekmenu met makkelijke recepten altijd een fijne houvast. Deze week komen er weer snelle gezonden gerechten op tafel en gaan we qua maaltijden iets meer richting de herfst. Bijvoorbeeld met een vegetarische pasta met spinazie en champignons, een schaal vol met heerlijke zelfgemaakte lasagne Bolognese en op vrijdag een fantastische zalm in Italiaanse roomsaus. Pak gerust weer pen en papier, maak een boodschappenlijst klaar en eet smakelijk deze week!
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk!
Weekmenu makkelijke maaltijden #238
Maandag
De herfst doet langzaam haar intrede en dat betekent dat ik in de keuken ook weer wat andere ingrediënten ga gebruiken dan tijdens de zomer. Zeg je herfst dan denk ik direct aan paddenstoelen en champignons… Vandaag een heerlijke romige pasta met spinazie, champignons en lekker veel Parmezaanse kaas.
Klik hier voor het recept voor: Pasta met champignons!
Dinsdag
Snelle doordeweekse maaltijden zijn mijn specialiteit! Ik hou er ook echt van om uitgebreid te kokkerellen, maar ik vind het ook wel prettig als op drukke dagen het eten vlot op tafel staat. Vandaag ga ik voor deze makkelijke noedels met pittig gehakt. Lekker met zoetzure komkommer!
Klik hier voor het recept voor: Noedels met pittig gehakt!
Woensdag
Absoluut de favoriet van mijn jongste dochter en zo eens in de zoveel tijd krijg ik van haar ook echt een verzoek om het klaar te maken. Mam, wil je alsjeblieft weer eens mijn lievelings lasagne Bolognese klaarmaken? Nou dan zeg ik natuurlijk geen nee, want zelf kan ik hier ook zo van genieten!
Klik hier voor het recept voor: Lasagne Bolognese!
Donderdag
Super smaakvol en super snel? Dan zet ik graag deze kip Teriyaki met rijst op tafel. De gesmoorde paprika’s maken dit gerecht helemaal af. Serveer met nog een frisse salade of wat roerbakgroenten en binnen mum van tijd zit je aan tafel.
Klik hier voor het recept voor: Kip Teriyaki!
Vrijdag
Oeh la la, dit is echt mijn favoriete zalm recept! Van deze zalm in Italiaanse roomsaus loopt spontaan het water in mijn mond als ik alleen al bedenk dat we dit gaan eten… Serveer met een stevige lint-pasta zoals tagliatelle of pappardelle, dan komen de smaken het beste uit!
Klik hier voor het recept voor: Zalm in Italiaanse roomsaus!
Zaterdag
De herfst in zicht betekent ook dat al het zomerfruit langzaam plaats gaat maken voor andere vruchten. Vijgen zijn weer volop verkrijgbaar en die vind ik zo lekker om door mijn salade met vijgen en geitenkaas te verwerken. Zo wordt lunchen echt een feestje!
Klik hier voor het recept voor: Salade met vijgen en geitenkaas!
Zondag
Ondanks dat onze zondagen weer iets meer gevuld zijn nu allebei de meiden weer aan het sporten zijn, wil ik toch het zondagse ontbijt echt niet overslaan! Even een moment in de week om rustig te zitten en van de zondagrust te genieten. Daar hoort wel wat lekkers bij en vandaag zet ik weer eens deze croissant wafels met roerei, bacon en avocado op tafel!
Klik hier voor het recept voor: Croissant wafels met roerei en bacon!
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit weekmenu op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
