Weekmenu makkelijke maaltijden #231 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Weekmenu makkelijke maaltijden
Yes, de vakantie is bij ons begonnen! Wekenlang telde ik al zachtjes af naar dit weekend, want het was toch zo druk en chaotisch de afgelopen tijd…. Afsluiten op school, afsluiten met de sportclubs, verjaardagen, het kwam allemaal samen in een soort eindsprint naar de zomervakantie. Mijn redding in deze drukke dagen was toch steeds weer mijn weekmenu met makkelijke maaltijden.
En omdat ik het ook tijdens de vakantie niet zie zitten om elke dag in de supermarkt te staan, ga ik daar lekker mee verder. Een planning voor de avondmaaltijd, met deze week lichte gerechten. Zoals gevulde paprika’s uit de oven, met rijst en feta. Roerbak varkenshaas, met prei en spinazie. Voor het weekend een Italiaanse borrelplank en op zondag bak ik frisse yoghurtwafels. Laat je weer inspireren!
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk!
Weekmenu makkelijke maaltijden #231
Maandag
We trappen deze week weer af met een vegetarische maaltijd op de maandag! Met deze gevulde paprika’s met kikkererwten, gekruide rijst en feta waan je je zo in Mediterrane sferen. Nog een salade erbij en genieten!
Klik hier voor het recept voor: Gevulde paprika’s met rijst en feta!
Dinsdag
Je hebt makkelijk. En je hebt ook gewoon echt makkelijk! En dan heb ik het dus over deze pasta met tomatensaus en gehakt. Dit is ook zo’n recept dat eindeloos in de herhaling kan want iedereen is hier gek op!
Klik hier voor het recept voor: Pasta met tomatensaus en gehakt!
Woensdag
I feel like chicken tonight, like chicken tonight…. Ken je dat melodietje nog uit die reclame van die sauzen in pot? Vroeger maakte is ze regelmatig klaar, tegenwoordig maak ik de saus voor bijvoorbeeld deze kip cashew met rijst gewoon from scratch!
Klik hier voor het recept voor: Kip cashew met rijst!
Donderdag
Lichte maaltijden, daar ga ik altijd wel goed op in de zomer. Aan deze pittige varkenshaas met spinazie en prei zou je nog noedels kunnen toevoegen voor extra bite, maar eigenlijk is dit gerecht voor mij al meer dan voldoende zo!
Klik hier voor het recept voor: Pittige varkenshaas met spinazie!
Vrijdag
Dit is ultiem comfort food om het weekend mee in te luiden! Een heerlijke lauwwarme salade met zalm uit de oven, haricots verts, krieltjes en romige avocado. Lekker met een wit wijntje erbij en genieten maar!
Klik hier voor het recept voor: Zalm uit de oven!
Zaterdag
Oeh la la, wat een feestje, deze rijkgevulde Italiaanse borrelplank! Dit is toch de zomer op een plankje, heerlijke worstjes, romige mozzarella, frisse meloen, snoeptomaatjes, pistachenootjes, ik krijg spontaan zin in een reisje naar Italië!
Klik hier voor het recept voor: Italiaanse borrelplank!
Zondag
Nu de vakantie is begonnen, hebben we nog meer tijd voor uitgebreide verwenontbijtjes op de zondagochtend! En wat is er nou fijner dan de dag te starten met versgebakken yoghurt wafels met zoete aardbeitjes?!
Klik hier voor het recept voor: Yoghurt wafels met aardbeien!
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit weekmenu op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
