Weekmenu tijd! Oh wow, dit is een bijzondere…. ik heb altijd wel iets met dubbele getallen en dit is weekmenu nummer 222. Wauw. Dat betekent dat ik al 222 x mijn inspiratie voor de weekplanning met je heb mogen delen. 222 keer…. Dat is al meer dan 4 jaar lang een weekmenu, wat een feest!
Niet elke week kwam er een weekmenu online. Ik heb soms wat weken overgeslagen in zomervakanties, maar dat zou zomaar kunnen betekenen dat er al veel langer weekmenu’s met makkelijke maaltijden op mijn blog verschijnen. Nog elke week worden ze zo ontzettend vaak bekeken, ik ga voorlopig nog door met het delen van mijn eetplanning. Zo ook dus deze week, schrijf je weer mee?
Na twee heerlijke weken Meivakantie is het weer tijd om het gewone leven in te duiken…. Alhoewel deze weken richting de volgende vakantie altijd ook een beetje hectisch zijn. Met lange weekenden, vrije dagen, afronden op school. En juist dan – en dat blijkt steeds maar weer – is dat weekmenu een heuse lifesaver! Echt, een redder op drukke dagen. Hoe lekker dat je niet meer hoeft na te denken over het avondeten!
Voor komende normale week staat er onder andere een vegetarische pasta met geroosterde paprika en mozzarella op het menu. Ook mijn favoriet, de Indonesische bami goreng maak ik weer eens klaar. In het weekend ga ik ook richting Indonesië met goed gekruide hamburgers. En in het weekend heb ik een recept voor een heerlijk bananenbrood met chocola. Schrijf je weer mee?
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk!
Weekmenu makkelijke maaltijden #222
Maandag
Als er iets is dat de Italianen als geen ander kunnen, is het wel met weinig ingrediënten een smaakvolle maaltijd op tafel te zetten. Geen poespas, gewoon lekker eten. Deze pasta met geroosterde paprika en mozzarella bijvoorbeeld. Niks lastigs aan, en zo goed!
Klik hier voor het recept voor: Pasta met geroosterde paprika!
Dinsdag
Een van mijn favorieten staat deze week op de eetplanning…. Indonesische bami goreng! Het liefst eet ik dit gerecht natuurlijk met zelfgemaakte sajoerboontjes, zoetzure komkommersalade, pittige kipsaté en een gebakken eitje. Wat een feestje!
Klik hier voor het recept voor: Indonesische bami goreng!
Woensdag
De allermakkelijkste maaltijden ontstaan bij mij vaak uit restjes. Met een aantal restjes zette ik ooit eens deze broccoli zoete aardappel schotel met kip in elkaar, en we hebben werkelijk zitten smullen! Tijd om dit recept eens in de herhaling te gooien!
Klik hier voor het recept voor: Broccoli zoete aardappel schotel met kip!
Donderdag
Alles op de plaat en bakken maar…. dat klinkt als heel eenvoudig en dat is het ook. Ik hou ervan als de oven mij het werk om te koken uit handen neemt en bij deze traybake met bloemkool, krieltjes en worstjes is dat precies het geval. Een kwestie van heerlijk eten en weinig werk, lekker toch!
Klik hier voor het recept voor: Traybake met bloemkool, krieltjes en worst!
Vrijdag
Op vrijdagavond duik ik meestal niet meer uitgebreid de keuken in en heb ik vaak zin om te snacken…. We eten dan ook regelmatig een broodje op deze dag van de week, maar uiteraard wel met wat lekkers daar op. Deze keer ga ik de Indonesische hamburgers weer eens klaar maken, lekker met chilisaus en avocado.
Klik hier voor het recept voor: Indonesische hamburgers!
Zaterdag
Joe joe, schrijf mij maar in voor lange zomerdagen en heel veel gezellige borreltjes met familie en vrienden. Ik teken gelijk hoor, ik kan niet wachten! Bij borrels horen lekkere hapjes en zelf guacamole maken is een van mijn favorieten. Lekker met een nacho chipje en dippen maar!
Klik hier voor het recept voor: Guacamole!
Zondag
Het gebeurt mij wekelijks…. dat ik teveel bananen in koop en ik weer eindig met een schaal vol bruine bananen. Nou is daar heel veel lekkers mee te verzinnen, rijpe bananen recepten genoeg! Maar het lekkerst vind ik toch een bananenbrood met pure chocola!
Klik hier voor het recept voor: Bananenbrood met pure chocola!
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit weekmenu op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
