Vandaag weer tijd voor het weekmenu! De eetplanning voor de komende week…. we gaan hier al richting de zomervakantie en die laatste weken zijn altijd druk en goed gevuld…. dan gaan we dus voor makkelijke maaltijden, die lekker snel op tafel staan! Op van die lange volle dagen hou ik er namelijk niet van als ik per dag nog moet bedenken wat we gaan eten. Een weekmenu blijft ideaal vind ik!
Deze week gaan we voor een vegetarische quiche met broccoli en feta. Zet ik twee wereldgerechten op tafel die ik klaar maak zonder pakjes en zakjes en heb ik voor het weekend een tropische kip mango salade klaar gezet. Uiteraard duik ik zondagochtend de keuken in voor een verwenontbijtje, een heerlijke stapel yoghurt havermout pannenkoekjes met verse aardbeien! Krijg je al trek? Pak dan weer pen en papier en schrijf mee!
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! De andere weekmenu’s staan allemaal overzichtelijk bij elkaar!
Weekmenu makkelijke maaltijden #186
Maandag
In mijn weekmenu begin ik de week altijd met een vegetarisch recept. En deze week natuurlijk ook! Op de planning staat een heerlijke zomerse quiche met broccoli, spinazie en feta. Ik zet er graag nog een makkelijke groene salade bij!
Klik hier voor het recept voor Quiche met broccoli, spinazie en feta!
Dinsdag
Wereldgerechten! Wie is er niet groot mee geworden? Die makkelijke kant-en-klare kruidenmixen waarmee je binnen een handomdraai een maaltijd op tafel zet…. Veel lekkerder is het om zelf te experimenteren met kruiden en smaakmakers en zo zet je heel eenvoudig je zelfgemaakte Kip Madras op tafel!
Klik hier voor het recept voor Kip Madras met rijst!
Woensdag
Pasta pesto!! Een grote favoriet hier in huis… de pesto kun je zelf maken, maar ik gebruik hier ook regelmatig een potje uit de winkel voor. Deze keer een pasta pesto met spinazie en doperwten. Je kunt dit recept vegetarisch maken door de spekjes weg te laten.
Klik hier voor het recept voor Pasta pesto met spinazie en dopwerten!
Donderdag
Er zijn van die gerechten die hier bijna elke week wel weer op tafel komen…. Eentje daarvan is deze Indonesische nasi goreng. Ik maak er graag een hele grote pan van klaar, dan eten we er meerdere keren van. Deze nasi kun je ook prima invriezen, dus ideaal voor als je echt eens makkelijk wilt doen!
Klik hier voor het recept voor Indonesische nasi goreng!
Vrijdag
Yes, vrijdagavond is het burger-time deze week! En niet zomaar een burgertje…. Nope, een stevige Indonesische hamburger met zoete chili saus en avocado. Zo kan het weekend wel beginnen hoor, we maken er gewoon zelf een feestje van!
Klik hier voor het recept voor Indonesische hamburgers!
Zaterdag
Ik ben helemaal klaar voor een lange warme zomer…. laat de mooie dagen maar komen! Lekker veel buiten zijn en lunchen met deze heerlijke Oosterse kip mango salade. Klinkt goed toch?!
Klik hier voor het recept voor Oosterse kip mango salade!
Zondag
Op zondag maak ik er altijd een ontbijt feestje van! Eerst rustig opstarten, kop verse koffie en langzaamaan bedenken wat ik wil gaan eten. Deze yoghurt havermout pannenkoekjes zijn dan altijd een goed idee. Ook mijn meiden worden daar erg blij van. Lekker met vers zomerfruit!
Klik hier voor het recept voor Yoghurt havermout pannenkoekjes met aardbeien!
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit weekmenu op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube
