Weekmenu tijd! Yes, het is weer zaterdag en dat betekent weer tijd voor een nieuwe eetplanning voor de komende week. Deze week heb ik allemaal heerlijke Italiaanse gerechten voor je uitgezocht, waarmee het weekmenu dus een Italiaans tintje heeft gekregen! Zoals je inmiddels vast wel weet ben ik dol op de Italiaanse keuken en ik word dan ook helemaal blij van deze weekplanning voor het avondeten. Wat dacht je van kip in Italiaanse roomsaus, zelfgemaakte Bolognese saus en een stevige Italiaanse maaltijdsoep. En natuurlijk zet ik voor de lunch ook weer een recept klaar. Ook heb ik voor het weekend een luchtig taartje in gedachten, met lekker fris zomerfruit. Pak pen en papier, een kop koffie en schrijf weer mee!
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! De andere weekmenu’s staan allemaal overzichtelijk bij elkaar!
Weekmenu makkelijke maaltijden #185
Maandag
We beginnen deze week uiteraard weer met een vegetarisch recept! En een lekker zomers recept dat super snel klaar is. Deze gebakken gnocchi met pesto en spinazie staat namelijk binnen 20 minuten op tafel en dat is waar je op zonnige dagen toch blij van wordt?
Klik hier voor het recept voor Gebakken gnocchi met pesto en spinazie!
Dinsdag
Deze Italiaanse minestronesoep zit echt bommetje vol met groenten! En is dus echt een vitamine bommetje. Soep eet ik het hele jaar door, ook op de wat warmere dagen! In plaats van een broodje erbij, voeg ik pasta toe aan deze groentesoep en zo is het een goedvullende avondmaaltijd!
Klik hier voor het recept voor Italiaanse minestronesoep!
Woensdag
Nog zo’n klassieker die ik deze week op tafel zet, zelfgemaakte Bolognese saus! Valt altijd in de smaak bij de kinderen en ik vind het een super recept om een dubbele hoeveelheid van klaar te maken. Een keer voor het avondeten van vandaag en een portie voor in de vriezer. Altijd handig op drukke dagen!
Klik hier voor het recept voor Italiaanse Bolognese saus!
Donderdag
Ooh, dit recept voor kip in Italiaanse roomsaus is me toch een feestje…. de pannen gaan hier schoon terug de kast in als dit gerecht op tafel komt. Je kunt hier pasta bij eten, maar ik vind gebakken aardappeltjes uit de oven hier ook erg lekker bij!
Klik hier voor het recept voor Kip in Italiaanse roomsaus!
Vrijdag
Hier in huis zijn ze er niet heel gek op maar zelf eet ik wel heel graag een stukje vis. Ik maak het dan ook regelmatig voor mezelf klaar, dan eet de rest van het gezin wat anders. Deze week ben ik in Italiaanse sferen en daarom komt er vandaag een stukje zalm met Italiaanse kruidenkorst op tafel.
Klik hier voor het recept voor Zalm in Italiaanse kruidenkorst!
Zaterdag
Wrap it up! Oh yes, ik hou van omelet wraps! Ze zijn lekker luchtig, je kunt er kruiden aan toevoegen en je kunt ze net als gewone wraps vullen met allerlei lekkers! En het is heerlijk als lunch. Vandaag op de planning deze Italiaanse omelet wrap met Parmaham en rucola!
Klik hier voor het recept voor Italiaanse omelet wrap met Parmaham!
Zondag
Oeh la la… wat een zonnig taartje! Yes, helemaal passend bij het seizoen en lekker bij de koffie. Dit ricotta taartje met aardbeien en frambozen is een heerlijke zomerse traktatie! Laat het maar lang zomer blijven wat mij betreft!
Klik hier voor het recept voor Ricotta taartje met aardbeien!
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit weekmenu op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube
