Goedemorgen, het is weer zaterdag en dus staat er weer een kakelvers weekmenu voor je klaar! Natuurlijk gaan we eerst lekker genieten van het lange weekend van Pasen, maar volgende week willen we natuurlijk ook lekker eten! Ik vind het heerlijk, even wat extra dagen vrij en rustig aan doen. Voordat we daarna door werken richting de meivakantie. Even een kleine pauze en genieten van lieve mensen om ons heen en natuurlijk samen aan tafel! Voor volgende week heb ik voor Tweede Paasdag een vegetarische quiche met groene asperges en geitenkaas op het weekmenu gezet. Verder maak ik weer eens mijn favoriete spaghetti Carbonara klaar en eten we nog een keer pasta, maar dan met kip in pesto-roomsaus. Voor in het weekend staat er een zelfgemaakte wrap met tonijn en avocado op de planning…. Schenk de koffie maar weer in, leg pen en papier klaar en schrijf de boodschappen alvast op het lijstje!
Weekmenu recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! De andere weekmenu’s staan allemaal overzichtelijk bij elkaar!
Weekmenu makkelijke maaltijden #174
Maandag
Van Tweede Paasdag maken we natuurlijk ook nog een klein feestje met deze vegetarische quiche met groene asperges en geitenkaas! Ben je niet heel dol op geitenkaas, dan zou je ook stukje brie kunnen toevoegen. Erbij serveer ik een groene salade!
Klik hier voor het recept voor Quiche met groene asperges en geitenkaas!
Dinsdag
Green up is echt zo makkelijk met deze heerlijke broccolisoep met spinazie. Door de toevoeging van witte bonen vult de soep goed. Je zou er nog een broodje bij kunnen serveren!
Klik hier voor het recept voor Broccoli spinaziesoep met witte bonen en krokante ham!
Woensdag
Spaghetti Carbonara! Van dit recept wil ik heel graag nieuwe foto’s maken dus een hele goede reden om deze heerlijke romige pasta weer eens op het weekmenu te zetten!
Klik hier voor het recept voor Spaghetti Carbonara!
Donderdag
Deze week staat er 2 keer pasta op het menu. En dat vinden we hier in huis echt helemaal niet erg…. We wisselen de pastasoorten af en natuurlijk ook de saus die we erbij eten. Vandaag is het tijd voor kip in pesto roomsaus, heerlijk bij tagliatelle!
Klik hier voor het recept voor Kip in pesto roomsaus!
Vrijdag
Oh laten we met z’n allen duimen dat we toch binnenkort echt heerlijke lentedagen gaan krijgen. En dan zo langzaamaan richting de zomer gaan…. Ik heb wel weer zin in de zon, in lekker veel buiten zijn en in lichte maaltijden. Zoals deze sla wraps met Mexicaans gehakt. Het gehakt in dit recept kun je uiteraard ook in een taco schelp eten!
Klik hier voor het recept voor Sla wraps met Mexicaans gehakt!
Zaterdag
Luxe lunchen doe je bijvoorbeeld met deze speltwrap met tonijn en avocado. De wrap maak je zelf van speltbloem, maar uiteraard kun je ook gewone bloem of bijvoorbeeld volkoren meel gebruiken. Zo maak je de wraps net even voedzamer dan die uit de winkel.
Klik hier voor het recept voor Spelt wraps met tonijn en avocado!
Zondag
Op zondag is het tijd voor een uitgebreid ontbijt en daar maken we natuurlijk een klein feestje van! Hoe leuk zijn deze havermout cups? Ze zijn echt heel makkelijk om te maken en je vult ze met heerlijke kokosyoghurt en blauwe bessen. Wat een verwennerij zo in het weekend!
Klik hier voor het recept voor Havermout cups met kokosyoghurt en blauwe bessen!
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit weekmenu op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube
