Een dag later dan je van me bent gewend, maar vandaag weer een heerlijk weekmenu met makkelijke, lekkere recepten voor de komende week! Heb je fijne kerstdagen gehad? Lekker genoten van de liefste mensen om je heen, heerlijk gegeten? Deze week tussen Kerst en Oud & Nieuw is altijd zo’n fijne ontspannen week waarin we vooral lekker niks doen. Het tempo ligt laag, we kijken per dag waar we zin in hebben en rommelen een beetje in en om het huis. Voor komende week heb ik daarom een weekmenu vol met comfort food klaar gezet. Want hoe rustig we ook aan doen, gegeten moet er wel worden! Op de blog verschijnen de komende dagen nog wat feestelijke hapjes voor Oudejaarsavond en daarna gaan we weer even back to normal. Oftewel makkelijke, smaakvolle maaltijden voor doordeweekse dagen en vooral ook heel veel inspiratie om de keuken in te gaan. Ik wens je voor nu een hele fijne laatste week van 2020! Geniet van deze magische dagen, zoek je liefsten op en maak er een knallend feestje van! Oh, en laat je vooral nog inspireren door deze heerlijke gerechten!
Weekmenu recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! De andere weekmenu’s staan allemaal overzichtelijk bij elkaar!
Weekmenu makkelijke maaltijden #161
Maandag
Aan het einde van het jaar deel ik altijd de lekkerste blogs van dat jaar… de recepten die door jullie massaal bekeken werden én gekookt. En ik vind het altijd super leuk om te zien dat juist die gerechten ook echt mijn favoriete recepten zijn…. Zoals deze Indonesische nasi goreng, mijn lievelings! En ik kan alvast verklappen dat dit recept hoog eindigt in het jaar-lijstje van 2020.
Klik hier voor het recept voor Indonesische nasi goreng!
Dinsdag
Als we het over últiem comfort food hebben…. dan kan ik deze week echt niet om dit recept voor kip in Italiaanse roomsaus heen! Hier hebben we zo van zitten smullen, de saus op basis van Italiaanse kaas en room is zo smaakvol! Een bordje verse pasta erbij en nog een keer heerlijk van genieten!
Klik hier voor het recept voor kip in Italiaanse roomsaus!
Woensdag
Ik had het gezegd, deze week zetten we alleen de allerlekkerste gerechten nog een keer op tafel. Het is tenslotte maar 1x de laatste week van 2020. Wat een jaar was het hè… laten we ons daarom nog maar goed verwennen met heerlijk eten! Daarom laat ik deze week dit fantastische Vietnamese stoofvlees nog eens lekker pruttelen!
Klik hier voor het recept voor Vietnamees stoofvlees!
Donderdag
Oudejaarsavond 2020… Hoe je dit jaar ook Oud & Nieuw gaat vieren, de borrelhapjes mogen natuurlijk niet ontbreken! Het zal vast een andere eindejaarsviering zijn dan vorige jaren, maar natuurlijk sluiten we dit jaar ook feestelijk af! Met bubbels en de lekkerste borrelhapjes voor Oud & Nieuw moet het vast lukken om er een mooie avond van te maken!
Klik hier voor de lekkerste borrelhapjes voor Oud & Nieuw!
Vrijdag
En toen stond er net als altijd weer een nieuw jaar voor de deur…. 2021! Een heel bijzonder jaar want ik ga dit jaar een magische leeftijd bereiken en dat voelt best wel heel speciaal! Op deze eerste dag van het nieuwe jaar vieren wij niet alleen een nieuw jaar, maar ook altijd de verjaardag van mijn nichtje. Dubbel feest dus en naast de oliebollen mogen daar de lekkere hapjes niet ontbreken. Heb je vandaag ook een feestelijke borrel met lieve mensen, dan zijn deze Indische bladerdeeghapjes met pittig gehakt een heerlijk hapje!
Klik hier voor het recept voor Indische bladerdeeghapjes met pittig gehakt!
Zaterdag
Een nieuw jaar…. nieuwe ronde en nieuwe kansen! Nou vind ik elk moment in het jaar een mooi moment om na te denken over wat je wilt en ben ik niet zo van de goede voornemens per 1 januari… Toch heb ik na alle feestdagen altijd wel érnstig de behoefte om weer back to normal te gaan qua eten. Ik ontzeg mijzelf niets hoor, maar het mag wel iets bewuster weer. Voor de lunch zet ik daarom vandaag deze omelet met spinazie, courgette en pesto op het menu.
Klik hier voor het recept voor omelet met spinazie, courgette en pesto!
Zondag
Voorlopig nog geen wekker in huize MYF…. Deze laatste week van het jaar werken we niet en doen we rustig aan. Beetje uitslapen, rustig koffie drinken, uitgebreid ontbijten. En op deze eerste zondag in het nieuwe jaar maak ik daar natuurlijk wel een feestje van door deze banaan havermout wafels op tafel te zetten! Wat kwark en vers fruit erbij en we zijn helemaal klaar voor dit nieuwe jaar!
Klik hier voor het recept voor banaan havermout wafels met blauwe bessen!
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit weekmenu op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube
