Spaghetti Bolognese is altijd goed! Eigenlijk wil ik het nog helemaal niet hardop zeggen… Want door het niet te noemen,…
Browsing: Italiaanse recepten
Ik ben inmiddels al heel wat keertjes in mijn leven in Italië geweest. Vroeger al met mijn ouders, dan brachten we…
Twee dingen die belangrijk zijn als je een spaghetti carbonara gaat klaar maken…. Ten eerste komt de saus voor dit…
Het is aftellen geblazen! Aftellen richting de vakantie. Ik ben er aan toe ook, heb wel even erg veel zin…
Als er iets is dat de Italianen als geen ander kunnen, is het wel met weinig ingrediënten een smaakvolle maaltijd…
Tijd voor soep! Minstens 1 keer per week hier op het menu en ik kan eindeloos veel variaties bedenken die…
Laten we het jaar goed beginnen! Nu hier de vakantie afgelopen is, gaan we echt weer gewoon doen. Met een…
Gnocchi – die Gn aan het begin spreek je uit als Nj – zijn zachte bolletjes, die de Italianen eten als…
Oops, I did it again….Nou ja, eigenlijk spijt het me helemaal niet, want deze tiramisu met stoofperen en chocola was…
Vandaag heb ik iets leuks! En iets lekkers…. Ik deel dit recept voor zalm met Italiaanse kruidenkorst met je. Een…
Italiaanse panettone! Een traditioneel kerstbrood dat niet mag ontbreken bij het kerstontbijt! Of bij de koffie, of als nagerecht, dat…
Nou de eerste griep heb ik er al op zitten hoor! De herfst is nauwelijks nog begonnen of ik lag…
Frambozen panna cotta, lekker! Goh, heb je het gemerkt? Volgens mij ben ik helemaal in Italiaanse sferen, want achter elkaar…
Italiaanse groenten uit de oven. Bij elke maaltijd zet ik het liefst nog wat extra groenten op tafel. Ik kan…
Panzanella! Panzanella is een traditionele Italiaanse salade gemaakt van oud brood, tomaat, ui en basilicum. Het recept is afkomstig uit…
Risotto, oh good memories… Al zeker 20 jaar geleden at ik mijn eerste risotto in Italië, en ik zie ons…
Nog steeds ben ik er heilig van overtuigd dat wanneer ik maar genoeg zomerse recepten blijf plaatsen, het vanzelf wel…
De Italiaanse keuken, dat blijft toch wel mijn favoriet… Van jongs af aan kom ik regelmatig in Italië en het…
Kipfilet in Parmaham, dat klinkt feestelijk! Beginnen jullie ook al een beetje in de kerstsfeer te komen? Dat is mooi,…
