Deze kip bacon rolletjes zijn de perfecte combinatie van hartig en zoet. Met sappige kipfilet, knapperige bacon, een vleugje bruine basterdsuiker en gerookt paprikapoeder zijn ze simpelweg een onweerstaanbaar tapas hapje. De verse peterselie zorgt voor een frisse touch die het geheel helemaal afmaakt.
Ze zijn ideaal als tapashapjes tijdens de feestdagen of een gezellige borrelavond met vrienden. Serveer ze op een schaal naast klassiekers zoals gamba’s al ajillo en albondigas, en je tapasbuffet is compleet. Prikkertje erin en smullen maar!
Kip bacon rolletjes
Wat deze kip bacon rolletjes zo bijzonder maakt, is de balans tussen zoet en hartig. De bruine basterdsuiker karameliseert tijdens het bakken en vormt een heerlijk laagje op de bacon, terwijl het gerookte paprikapoeder zorgt voor een diepe, warme smaak. Dit gerecht is echt een ware smaakexplosie. Door de combinatie van zachte kip en knapperige bacon krijg je bovendien een fijne textuur die elk hapje onweerstaanbaar maakt.
De voorbereiding van deze kip bacon rolletjes is super eenvoudig. Wikkel een stukje bacon om de kipfilet, rol door de mix van kruiden en suiker, en schuif ze in de oven. Doe dit in een braadslede en niet op het oven rooster, anders krijg je een bende in de oven door de suiker die gaat smelten… Het fijne is dat je ze van tevoren kunt klaarmaken en op het laatste moment alleen nog even hoeft te bakken. Maar ook koud zijn deze kip tapas hapjes met bacon erg lekker.
Kip bacon tapas hapjes
Een avond met tapas draait om gezelligheid, delen en genieten. Deze kip bacon rolletjes brengen die sfeer meteen naar tafel. Ze zien er feestelijk uit door hun goudbruine glans en deze kip tapas hapjes zijn eenvoudig te serveren als fingerfood. Perfect voor pakjesavond, Oud & Nieuw of gewoon een gezellige vrijdagavondborrel.
Wat ik zo fijn vind aan deze kip bacon rolletjes, is dat ze bij elke gelegenheid passen. Of je nu een uitgebreide tapasavond organiseert of een snelle snack nodig hebt voor onverwacht bezoek, deze kip tapas hapjes zijn altijd een hit! Bovendien kun je ze makkelijk van tevoren klaarmaken, zodat je zelf ook volop kunt genieten van het moment. Ideaal voor elke gelegenheid waarbij lekker eten en gezelligheid samenkomen!
Meer tapas recepten:
Heb je trek gekregen en de smaak te pakken? Klaar voor een gezellige tapas avond met de lekkerste hapjes op tafel? Dat snap ik helemaal, daarom heb ik naast deze kip bacon rolletjes nog meer lekkere tapas hapjes voor je klaar staan:
Nodig
- Snijplank
- Braadslede
Ingrediënten
- 300 gram kipfilet
- 12 plakken bacon
- 25 gram bruine suiker
- 1 tl gerookt paprikapoeder
- 2 takjes verse peterselie
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snij de verse peterselie heel fijn en doe in een schaaltje samen met de suiker en gerookt paprikapoeder.
- Snij de kipfilet in stukjes, niet te groot, het moeten straks hapjes worden. De kip slinkt nog iets tijdens het bakken, dus stukjes van 2 x 2 cm.
- Snij de plakjes bacon doormidden en rol deze om de kipfilet heen. Een prikkertje is niet nodig.
- Rol voorzichtig de kip bacon rolletjes door het suikermengsel heen en leg de kip tapas hapjes dan in de braadslee.
- Schuif voor 25 minuten de warme oven in. Draai halverwege met een vork even om. De kip bacon rolletjes zijn klaar als de bacon krokant is en een mooi bruin korstje heeft.
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimerVolg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste food foto’s die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit recept op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Ga jij aan de slag met dit recept voor kip bacon rolletjes? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Instagram | Pinterest
Foto’s door Renske van Buren.
