5x Groene smoothie recepten

Gewoon, omdat je af en toe wel weer wat inspiratie kunt gebruiken, zet ik mijn 5 favoriete groene smoothie recepten op een rij. Ik probeer eigenlijk elke dag wel een groene smoothie te maken, de ene keer als ontbijt en de andere keer als tussendoortje. En om er niet helemaal zat van te worden, is het belangrijk om veel te blijven variëren. Ik vind het leuk om te experimenteren, om te kijken wat ik nog in mijn groentela heb liggen en combinaties te proberen die ik zelf van tevoren niet bedacht had. Soms maak ik de lekkerste smoothies, soms zijn ze iets minder lekker….. die recepten zal ik jullie dan ook besparen! In dit artikel 5x groene smoothie recepten die ik wel erg lekker vind.

Ik maak trouwens ook wel groene smoothies die niet groen zijn. Huh? hoor ik je denken…. Groene smoothies zijn vaak groen door de groene bladgroenten die gebruikt worden. Groene bladgroenten bevatten de krachtige planteigen stof chlorofyl, dat helpt bij het ontgiften, ontstekingsremmend is en desinfecterend werkt. Maar omdat ik mijn smoothies ook drink om een extra portie groenten binnen te krijgen, en ook niet-groene groenten veel vitaminen, mineralen en fytonutrienten bevatten, wissel ik mijn groentensoorten af. En zo worden ze dus ook wel eens niet groen!

5x groene smoothie recepten

Alle hoeveelheden zijn voor 1 persoon. Ik ben fan van het gebruik van avocado in een smoothie, omdat je op deze manier een wat dikkere structuur krijgt én omdat avocado’s bomvol goede vetten zitten. Win – win dus! Avocado’s reken ik onder de groenten, omdat er weinig fructose in zit. Verder hou ik van simpel (hadden jullie nog niet gemerkt in mijn recepten he?), dus niet meer dan 5 a 6 ingrediënten, soms wat meer doordat ik kruiden toevoeg.

Spinazie – banaan – avocado

• 2 flinke handjesvol bladspinazie
• 1/2 avocado
• 1 banaan
• 1 a 2 blaadjes basilicum
• 500 ml water
• 1 el lijnzaad
• 1 el kokosolie

Andijvie – mango – avocado

• 2 flinke handjesvol andijvie
• 1/2 mango
• 1/2 avocado
•  450 ml water
• 50 ml kokosmelk
• 1 el olijfolie
• 1 el erwten proteine poeder (Nutriboost), voor de eiwitten
• 1 tl kurkuma
• snufje zwarte peper

Wortel – avocado – mango – sinaasappel

• 2 wortels
• 1/2 avocado
• 1/4 mango
• 1 sinaasappel
• 500 ml water
• 1 el olijfolie
• 1 el lijnzaad

Wortel – sinaasappel – gember

• 3 wortelen
• 1 sinaasappel
• 1 cm gember
• 500 ml water
• 1 el hennepzaad
• 1 olijfolie

Komkommer – aardbeien – basilicum

• 1/2 komkommer
• 5 a 6 basilicum blaadjes
• 1/2 banaan
• handje aardbeien
• 1/2 avocado
• 500 ml water
• 1 el hennepzaad

Ik zou geloof ik nog wel even door kunnen gaan met het opnoemen van fijne combinaties! Weet je wat, misschien komt er nog wel een deel II van dit artikel… Ik vind het heerlijk om gewoon maar wat bij elkaar te gooien en te zien wat ervan komt. Ik raad je trouwens wel aan om altijd eerst de groenten met het water te blenden, dan pas het fruit erbij en als allerlaatste pas andere ingrediënten. Zo blijft de smoothie ook nog wat dikker, wat erg belangrijk is voor een goede vertering.

Nu jij, ga je ook aan de slag met het maken van groen(t)e smoothies? Laat je me in de comments weten wat jouw favoriete combinatie is?

Wil je mijn tips in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest