Omelet recepten, 5 heerlijke makkelijk recepten voor een luxe gebakken eitje. Lekker uitpakken met de lunch of juist op zoek naar een lichte avondmaaltijd? Dan is een omelet wat mij betreft altijd goed. En dan niet een omeletje kaas of ham, nee dan pakken we ook echt uit! Vandaag deel ik 5 omelet recepten met je, met lekker veel groenten en vulling. Zo serveer je een gezonde maaltijd halverwege de dag of als avondeten.
Omeletjes, gebakken eieren, frittata’s, what’s in a name zou je zeggen. Nou, daar zit wel degelijk verschil tussen hoor! Een eitje bakken dat lukt vast iedereen wel, hoe lekker is het om daar nog wat extra’s aan toe te voegen zodat je echt een goed vullende lunch of juist een niet al te zware maaltijd bij het avondeten serveert. Mijn favoriete omelet recepten deel ik dan ook graag met je!
Omelet recepten
Ik ga altijd graag op zoek naar lekkere recepten om te lunchen zonder brood. Niks mis met een boterhammetje hoor, maar er is nog zoveel meer lekkers! Ik maak bijvoorbeeld tussen de middag graag een lunchsalade klaar, of een kommetje soep. En ook omelet recepten zijn favoriet. Zo ingewikkeld is het niet om net even wat extra uit te pakken, maar wel zoveel lekkerder!
In de shop vind je een Ebook met meer dan 30 lunchsalade recepten. En binnenkort voeg ik daar een Ebook lunchen zonder brood aan toe. Met onder andere heerlijke omelet recepten, maar ook de lekkerste hartige wafels, wraps en pannenkoeken en meer…. Ik hou je op de hoogte!
Verschil tussen omelet en frittata
Omelet, gebakken ei, frittata… is dat niet steeds een andere benadering voor precies hetzelfde? Nou, ik heb het voor je uitgezocht en een omelet wordt op hoog vuur in de pan gebakken en een frittata gaart juist langzaam op een laag vuurtje.
Ik moet je zeggen, bij mij is het om het even… en ligt het er ook echt aan welke ingrediënten ik nog mee wil bakken. Sommige groenten hebben bijvoorbeeld iets langer tijd nodig om te garen. Ik verzamelde al eerder de lekkerste frittata recepten voor je, neem gerust daar een kijkje! Liever een omelet bij het ontbijt? Dan is deze omelet wrap met kwark en aardbeien zeker wat voor je!
5 x Omelet recepten
Omelet met champignons en Parmezaanse kaas
Een goed gevulde omelet met champignons, spinazie, een gesnipperd uitje en uiteraard wat Parmezaanse kaas! Om nog wat gezonde vetten toe te voegen, snij ik graag wat plakjes avocado bij mijn omelet. Deze omelet met champignons is echt een feestje!
>> Recept: Omelet met champignons <<
Omelet met spinazie, courgette en pesto
Omelet met spinazie, courgette en pesto. En kaas, uiteraard…. Dit is een geweldig makkelijk koolhydraatarm recept dat ik graag klaar maak voor mijn lunch. Of zelfs als ontbijt, als ik daar zin in heb. Super eenvoudig, verse eieren, verse bladspinazie, courgette en verse kiemen.
>> Recept: Omelet met spinazie, courgette en pesto <<
Italiaanse omelet wrap
Je kunt aan een omelet lekker veel groenten toevoegen, maar je kunt een omelet ook als wrap gebruiken en deze vullen met bijvoorbeeld de lekkerste ingrediënten uit de Italiaanse keuken. Wat dacht je van een Italiaanse omelet wrap met rucola en Parmaham, pure verwennerij!
>> Recept: Italiaanse omelet wrap <<
Omelet met zalm
Een klassieker, maar dan wel nog even next level, dat is mijn recept voor omelet met zalm! Uiteraard bak ik weer wat verse spinazie mee met de omelet en daarna beleg ik mijn gebakken eitje met gerookte zalm, verse kruiden roomkaas en dille.
>> Recept: Omelet met zalm <<
Boerenomelet
Een boerenomelet is de perfecte manier om je koelkast leeg te maken en restjes groenten weg te werken. Met wat paprika, tomaat, champignons en een stukje courgette bijvoorbeeld, bak je een heerlijke boerenomelet. Ik voeg graag wat komijn toe voor een omelet met lekker veel smaak!
>> Recept: Boerenomelet <<
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit recept op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Ga jij aan de slag met deze omelet recepten? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
Dit artikel kan affiliate links bevatten.
