Zomer recepten! Zo, we weten wel gelijk weer hoe het voelt. Zomer! Ineens is het dan zover. Best warm…. Toch vind ik het wel heel fijn, ik doe alles gewoon in een iets rustiger tempo. Ik geniet van het buiten zijn. En aan het eind van de middag nog een beetje van het zonnetje. Het opblaasbadje staat klaar in de tuin voor wat verkoeling en zolang ik me nergens echt druk over maak, gaat het goed. Waar ik met deze warme dagen echt geen zin in heb, is een uur in een warme keuken staan… Of sowieso om uitgebreid te koken. Nee, op dit soort dagen zet ik makkelijke zomerse recepten op tafel…
Liefst eigenlijk nog zonder pannen op het vuur, want dat geeft nog meer hitte. Dus vandaag ook voor jou wat inspiratie voor zomer recepten voor warme dagen. Want ik kan me zo voorstellen dat jij ook niet graag de keuken in duikt…. Ik zal trouwens binnenkort ook nog even mijn favoriete bbq recepten bij elkaar zoeken, ook wel handig met deze temperaturen!
Zomer maaltijden
Bij zomer recepten denk ik aan makkelijke salades of andere lichte gerechten. Waarbij je minimaal in de keuken staat, want het is al warm genoeg. Zomer maaltijden moeten snel klaar zijn en natuurlijk ook lekker zijn! Ik heb wat van mijn favorieten op een rijtje gezet. Klik op de foto bij het gerecht of op de titel om naar het recept te gaan!
15 x Zomer recepten voor warme dagen
Panzanella met witte bonen
Mexicaanse couscous salade
Sla wraps met kip, rauwkost en tzatziki
Courgette spaghetti met avocado en zalm
Oosterse varkenshaasspiesjes met mango paksoi salade
Pastasalade met sperziebonen en kip
Courgette spaghetti aglio e olio
Salade met kip, gegrilde courgette en mango
Kip kerrie rijstsalade met ananas
Pastasalade met broccoli en balsamico dressing
Thaise quinoa salade met broccoli
Sla wraps met Mexicaans gehakt
Spaghetti carbonara met groene asperges
Pastasalade met courgette, perzik en mozzarella
Witte bonensalade met tonijn
Ga jij aan de slag met een van deze zomer recepten? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube
