Oosterse zalm blokjes voor in de gourmet pannetjes! Yes, het is zover, we gaan gourmetten! Al jaren is gourmetten een traditie bij heel veel van ons en er staat gewoon nog geen enkel gourmet recept op de site. Daar gaat dit jaar verandering in komen, ik trap de gourmet recepten af met dit recept voor Oosterse zalm. Wil jij een hele tafel vol zetten met Aziatische gourmet recepten, dan mag dit recept niet ontbreken!
Heerlijke gemarineerde zalm met Oosterse smaken, in kleine blokjes gesneden en zo een perfect gerechtje voor in de kleine gourmet pannetjes. Ben je op zoek naar een beetje luxe vis gourmet recepten, dan kunnen deze Oosterse zalm blokjes niet ontbreken!
Oosterse zalm – gourmet recept
Gourmetten, wij doen dit echt regelmatig met de feestdagen…. Met z’n allen aan een lange tafel, heel veel bakjes en schaaltjes met vlees, vis en groenten op tafel. Het voordeel is dat niemand van tevoren lang in de keuken hoeft te staan en dat je tijdens het diner gezellig met z’n allen bezig bent. Ik ga de komende dagen tot aan de Kerst wat heerlijke luxe gourmet recepten met je delen. Ik begin met het recept voor deze Oosterse zalm.
Oosterse zalm, blokjes verse zalmfilet die je gaat marineren in Oosterse smaakmakers. Natuurlijk kun je voor het gourmetten heel wat kant-en-klare bakjes in de supermarkt kopen, maar met net even wat extra werk zet je deze luxe vis gourmet op tafel. Het hoeft niet ingewikkeld te zijn, met wat sojasaus, rode peper en knoflook kom je een heel eind!
De inspiratie voor deze Oosterse zalm haalde ik bij mijn eigen recept voor zalm Teriyaki vandaan. Dat is een heerlijk recept maar wel een vrij uitgebreide lijst met ingrediënten. Omdat je met het gourmetten natuurlijk meerdere gerechtjes op tafel wilt zetten, is het niet handig om voor elk schaaltje vlees of vis een lange lijst met smaakmakers te hebben.
Mijn recept voor Oosterse zalm gourmet blokjes is dan ook lekker eenvoudig maar zo boordevol smaak! De ingrediënten ga je zeker nog vaker gebruiken, want ik ben van plan om een complete Oosterse gourmet op tafel te zetten met Kerst. De andere gourmet recepten volgen allemaal snel! Deze zalm blokjes ga je marineren en dat kun je al een dag van tevoren doen, dat is natuurlijk wel zo fijn tijdens de toch al vaak goed gevulde feestdagen!
Meer Oosterse gourmet recepten:
- Indische hamburgers
- Oosterse kip spiesjes
- Chinese kool salade met pindadressing
- Atjar ketimoen – zoetzure komkommer
- Kip Teriyaki marinade
- Oosterse marinade voor kip
- Knoflook garnalen
Nodig
Ingrediënten
- 300 gram zalmfilet (zonder huid)
- 3 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel oestersaus
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1 eetlepel olijfolie
- ½ rode peper
- 1 teentje knoflook
Bereiden
- Maak de marinade voor de Oosterse zalm klaar door de sojasaus, oestersaus, rijstazijn en olie te mengen in een grote schaal.
- Snij de rode peper in kwarten, verwijder de zaadjes en snij daarna fijn. Voeg toe aan de marinade.
- Maak de knoflook schoon, pers deze uit boven de schaal van de marinade.
- Snij de zalmfilet met een scherp mes in blokjes van zo'n 2 x 2 cm. Voeg de zalm toe aan de marinade en laat minstens een uur staan. Een hele middag of nacht kan ook!
- Verwarm wat olie of boter in een gourmet pannetje of op de grillplaat en bak de Oosterse zalm gaar.
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimerVolg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste food foto’s die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit recept op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Ga jij aan de slag met dit recept voor Oosterse zalm – gourmet recept? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
Foto’s door: Renske van Buren. Dit artikel kan affiliate links bevatten.
