Auteur: Mind Your Feed

We zijn al weer 1 week op weg met de #3ovoeljefit challenge en aan de reacties die we hebben ontvangen, merk ik dat er weer een hoop is losgemaakt! De snelle suikerinname beperken is voor veel van ons nog helemaal niet zo gemakkelijk, omdat we vaak ons eten gedachteloos of uit gewoonte naar binnen stoppen. We kijken niet eens op…

Zo, wow, de eerste week van de #30voeljefit challenge zit er alweer bijna op…. Wat was het een te gekke week, zó veel enthousiasme en zoveel van jullie die echt goed bezig zijn met gezonder eten! Samen met Suzanne, Annemieke en Sanne trapten we op maandag 5 januari officieel af met deze tweede editie van de challenge. De #30voeljefit challenge…

Dat is een tijd geleden, dat jullie een eetdagboek van mij hebben gelezen…. Ik heb heel wat gasten gehad in deze rubriek en de eetdagboeken zijn altijd heel goed gelezen. Blijkbaar vinden jullie het erg leuk om een kijkje op iemand anders zijn bordje te nemen! Vandaag weer eens een eetdagboek van mij, want dat is al bijna 9 maanden…

Mueslibrood! Het is nu wel echt weer begonnen, het echte leven…. Zo na alle feestdagen mocht dat ook wel weer natuurlijk, maar ik moet zeggen dat ik wel erg heb genoten van onze Kerstvakantie. Die we dit jaar voor het eerst sinds lange tijd weer eens écht hadden, nu mijn oudste dochter naar school toe gaat. Gewoon 2 weken helemaal…

Zuurkool pastinaak stamppot met pangasius. Ik heb heel leuk nieuws; vanaf deze week ben ik een samenwerking aangegaan met de mannen van Koken met Aanbiedingen! Koken met Aanbiedingen is een app waarin de aanbiedingen van verschillende supermarkten gekoppeld worden aan de lekkerste recepten. Door dagelijks makkelijke recepten te plaatsen met de aanbiedingen van jouw favoriete supermarkt, is het voor iedereen…

Wanneer je je gaat verdiepen in gezonde voeding, is het belangrijk om ook wat basiskennis te hebben. Je kunt wel rigoureus voedingsmiddelen gaan schrappen of toevoegen, omdat je een of andere hype oppakt, maar als je niet weet wat je aan het doen bent, of waarom, dan zul je op lange termijn toch niet zo lekker in je vel zitten als dat je…

Oh wow, het is weer te gek! De tweede #30voeljefit challenge gaat bijna van start en we krijgen zoveel enthousiaste reacties! Vanaf maandag (5 januari 2015) gaan we echt aan de slag, vandaag vertel ik jullie alvast een beetje wat we gaan doen. Heb je met de challenge in september 2014 meegedaan, dan weet je al een beetje hoe het werkt.…

Als je gezond wilt gaan eten, dan zijn er zoveel boeken, websites, blogs en mensen om je heen die je vertellen hoe je dat moet gaan doen. Maar ik vind dat als je écht gezond wilt gaan eten, en goed wilt gaan zorgen voor je lijf, dat je dan ook moet weten hoe het in jouw voedselmachine werkt. Want wanneer je…

Ik weet niet hoe het bij jou zit, maar december was voor mij een maand met héél veel lekker eten, met heel veel gezelligheid en eigenlijk veel te weinig beweging en rust…. Ik moet zeggen dat ik na mijn vakantie in november eigenlijk een beetje moeite heb gehad om de draad weer op te pakken voor wat betreft gezond eten.…

Lieve allemaal, 1 januari 2015, het begin van een nieuw jaar! Ik wens je een géwéldig nieuw jaar toe, met veel liefde, warmte, gezondheid, geluk en natuurlijk heerlijk eten! Een jaar waarin het leven gaat zoals je graag zou willen, waarin mooie dingen op je pad komen en waarin de liefde rijkelijk aanwezig is! Dank je wel voor jouw…

Oh, oh, oh wat is het jaar weer voorbij gevlogen! Ik bedoel, het is alweer eind december! Zeker in deze laatste maanden gingen de weken als sneltreinen voorbij. En ineens zitten we op de laatste dag van het jaar. Voordat we 2015 ingaan is het altijd een mooi moment om terug te blikken op het afgelopen jaar. Ik heb echt enorm veel…

Ik weet niet hoe het bij jou zit, maar ik vind het altijd zo moeilijk om te kiezen wat ik wil eten in de dagen tussen Kerst en Oud en Nieuw. Met Kerst heb ik zo heerlijk en uitgebreid gegeten en dan wil ik in de dagen tot aan Oud en Nieuw eigenlijk een beetje gezond eten en rustig aan doen. Maar…

Nog maar 2 dagen en dan is 2014 echt afgelopen. Hoe was jouw jaar? En wat zijn je plannen voor het komende jaar? Heb je al een feestje gepland voor Oudejaarsavond? Bij feestjes met vrienden of lieve familie horen natuurlijk borrelhapjes op tafel. Wil je dit jaar niet kiezen voor de standaard stokbroodjes met smeersels, bitterballen uit de frituur of…

Ik vind de dagen tussen Kerst en Oud en Nieuw altijd zo gezellig! Ik heb allemaal leuke afspraken, veel koffie dates en fijne etentjes met familie en vrienden. Het is dan heel gebruikelijk dat je een zak oliebollen meeneemt, maar eigenlijk hou ik daar helemaal niet zo van. Op Twitter en Facebook heb ik ook al meerdere keren de vraag gehad…

Het stond al een tijdje op mijn bloglijstje, de 25 food vragen tag. Ik had de tag al een week of wat terug voorbij zien komen en dacht ha, wat leuk, alleen maar foodie vragen! Maar daarna was ik druk en kwam het er niet van om even voor deze vragenlijst te gaan zitten. Een lijst met vragen die over food gaan, daar geef ik…

Ik wens je heel veel liefs, geluk, warmte en liefde! Liefs,Reny

Wat waren het super leuke maar hectische dagen, in deze afgelopen weken. MYF stond helemaal in het teken van Kerst en wat werd ik er blij van. Alsof je Kerst nog een beetje extra viert. Ik vond het te gek om samen met Linda een Happy Healthy Christmas op te zetten, ook al was het wel intensief. Normaal gesproken verschijnen er 3…

Nou, vooruit, nog eentje dan…. Nog zo’n heerlijk recept voor bij het kerstontbijt… Wie zegt dat ontbijten met Kerst traditioneel met croissantjes en een kerststol hoort? Ik zet al jaren een mooie ontbijttaart of -cake op tafel en dat is minstens net zo feestelijk. Zeker de little feed vinden het geweldig, zo’n mooie taart uit de oven is natuurlijk ook heel speciaal.…

Met het eten zijn we wel voorbereid nu…. Alle heerlijke recepten uit het MYF Kerstmenu zijn voorbij gekomen en het wordt tijd om naar de winkel te gaan en boodschappen te doen. Daar kan ik je helaas niet bij helpen… Waar ik je wel nog graag even bij help is om nog wat extra kerstkriebels te krijgen, nog een beetje…

In deze dagen, waar alles lijkt te draaien om eten, ben ik op zoek gegaan naar lichte lunches. Want zeker met de feestdagen draait het vooral om uitgebreid ontbijten en nog uitgebreider dineren. Tussendoor wil je dan toch ook nog wel wat eten, maar het liefst niet al te zwaar en al te veel. Ik heb zelf heel wat heerlijke…

Nog een paar dagen en dan is het echt Kerst! Ik vind het wel een beetje anders dan anders dit jaar…. Vorig jaar was ik nog niet zo actief met mijn blog bezig en liet ik de kerstperiode als blogger een beetje aan mij voorbij gaan. Dit jaar heb ik in de afgelopen weken al heel wat heerlijke recepten en Happy…

Te midden van al het kerstgeweld maak ik vandaag de tijd voor een lekkere lichte (kerst)lunch. Want we maken ons allemaal vaak heel druk over wat er in de avond op tafel staat, maar wat je overdag met Kerst eet, is minstens net zo belangrijk vind ik! Het kerstontbijt krijgt wel steeds meer aandacht en daar worden de mooiste gerechten op tafel…

De laatste paar weken zijn een beetje chaotisch in huize Mind Your Feed…. Al weken leef ik naar de feestdagen toe en ben ik druk bezig geweest met de voorbereidingen voor het Mind Your Feed kerstmenu hier op de blog. Naast het kerstmenu verschijnen er ook nog gewone blogartikelen en ben ik bezig met een planning tot het einde van…

Ooh, ik heb dat echt zo vaak! Dat ik op het punt sta om de deur uit te gaan en dat ik eigenlijk al een beetje trek heb. En dat ik weet dat ik het niet tot de volgende maaltijd vol ga houden om niet  te eten. Ik trek dan onze la open, de la waar het lekkers in ligt. Nou valt…

We zijn aangekomen bij het nagerecht van het Mind Your Feed kerstmenu! Heb je al zin om aan de slag te gaan? Ik denk dat het gelukt is om een licht, bewust, gezond kerstmenu voor te zetten, waar je toch ook heel erg blij van wordt! Als nagerecht heb ik gekozen voor een gerecht dat vaak bekend staat als niet…

Wortelpuree met knolselderij en courgette…. Het Mind Your Feed kerstmenu is al bijna compleet! Vandaag deel ik nog een tweede bijgerecht voor bij het hoofdgerecht. Naast de pakketjes met kip in parmaham met dadels en noten en daarbij de broccolitaartjes, kun je deze wortelpuree met knolselderij en courgette serveren. Zo zet je eenvoudig meer groenten op tafel tijdens de feestdagen!…

Broccolitaartjes, als bijgerecht voor een gezellige maaltijd. Hapjes met bladerdeeg vind ik altijd zó feestelijk! Bladerdeeg doet mij altijd aan vroeger denken, toen we voor de feestdagen vaak hapjes van kaas of worst in bladerdeeg maakten. Ik maakte ze dan bijvoorbeeld voor bij de kerstborrel, en kon dan als kind helemaal stralen van de prachtige baksels die uit de oven…

Kipfilet in Parmaham, dat klinkt feestelijk! Beginnen jullie ook al een beetje in de kerstsfeer te komen? Dat is mooi, want met het Mind Your Feed kerstmenu zijn we al een aardig stukje op weg! Vandaag deel ik het hoofdgerecht met je, deze gevulde kipfilet gewikkeld in Parmaham en deze week komen de bijgerechten ook nog op de blog te…

Wie is er niet gek op chocola? Nee, niet? Lees dan vooral niet verder! Want deze blog gaat over chocola, en niet zomaar chocola…. Nee het gaat over Madecasse chocolade. Vlak na mijn vakantie kreeg ik van Food = Good een pakketje thuis gestuurd. Food = Good ken je van hun webshop GezondeNotenkopen.nl maar in het pakketje dat ik ontving…