Weekmenu makkelijke maaltijden #52 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een…
Maand: december 2024
Pistache panna cotta – alleen de naam klinkt al feestelijk, toch? Dit Italiaanse dessert combineert de romige, zijdezachte structuur van…
Courgette gratin met Parmezaanse kaas, heerlijk romig en een prachtig groente bijgerecht voor het kerstmenu. Oh, als ik alleen al…
Zalm met kruidenkorst, een gerecht dat er geweldig uitziet en ook nog eens ontzettend lekker is. Met een krokante korst…
Zalmbonbons zijn altijd een hit bij mij aan tafel. Ze zien er natuurlijk hartstikke chic uit, maar eigenlijk zijn ze…
Gevulde portobello met spinazie en ricotta, met dit recept zet je een waanzinnig vegetarisch voorgerecht op tafel. Grote champignons gevuld…
Het beste tiramisu recept… Dat deel ik vandaag met je! Dit klassieke recept voor tiramisu komt namelijk van ‘mijn’ Italiaanse…
Weekmenu makkelijke maaltijden #51 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een…
Gevulde varkenshaas met brie en spek, gevuld met gemengde champignons, zongedroogde tomaatjes, walnoten en verse peterselie. Als dat geen geweldig…
Panna cotta met rood fruit. Een heerlijk en luchtig nagerecht en een klassieker uit de Italiaanse keuken. Met dit simpele…
Champignonroomsaus is een echte klassieker die bij veel gerechten past. Denk aan een smeuïge saus bij varkenshaas of biefstuk, maar…
De feestdagen zijn hét moment om uit te pakken met een sfeervol en smaakvol kerstmenu. Maar waar begin je? Of…
Blini’s met zalm zijn een echte klassieker en mogen niet ontbreken tijdens de feestdagen. Of je ze nu serveert als…
Carpaccio rolletjes zijn het perfecte voorgerecht om indruk te maken bij een (kerst)diner. Deze lichte en koolhydraatarme hapjes combineren alle…
Als je aan de Spaanse tapas hapjes denkt, mogen empanadas met tonijn niet ontbreken. Deze heerlijke hapjes met een knapperige…
Weekmenu makkelijke maaltijden #50 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een…
Pan con tomate, ook wel bekend als pa amb tomàquet, is het perfecte voorbeeld van hoe de Spaanse keuken eenvoudige ingrediënten…
Als je denkt aan een gezellige tapasavond, kunnen knoflook champignons natuurlijk niet ontbreken. Dit gerecht is zo simpel, maar barst van de…
De feestdagen staan voor de deur, en dat betekent genieten van heerlijk eten met familie en vrienden. Een mooi kerstdiner…
Deze kip bacon rolletjes zijn de perfecte combinatie van hartig en zoet. Met sappige kipfilet, knapperige bacon, een vleugje bruine basterdsuiker…
Albondigas, Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus. Dit is weer een heerlijk tapas recept dat niet op de borrel tafel mag ontbreken.…
Patatas bravas, heerlijke knapperige Spaanse aardappeltjes uit de oven met die typische klassieke saus. Dit is weer een heerlijk tapas…