Maand: januari 2023

Tortellini Carbonara! Een klassieker uit de Italiaanse keuken, maar dan met een kleine twist! Oeh, dit is ultiem comfort food…

Soffritto. Waar zouden we zijn zonder soffritto…. Dit is de basis voor heel erg veel Italiaanse gerechten en ik begin…

Italiaanse maaltijdsoep, een goedgevulde soep met pasta, worst en tuinbonen. En met romige Fontina kaas. Deze traditionele Italiaanse soep is…

Bloemkool ovenschotel met gehakt, een makkelijk recept voor een heerlijke ovenschotel die op doordeweekse dagen zeker op tafel mag komen.…